La zona más vieja del casco urbano presenta manzanas irregulares y calles estrechas y sinuosas semejantes a las que aparecen en el urbanismo medieval mudéjar.

La iglesia parroquial de Santa María, que se encontraba junto a la plaza, fue declarada en estado de ruina en el año 1987. La razón del fallo de sus estructuras se explicó por el gran número de cuevas y bodegas que perforan el subsuelo del pueblo. En los últimos días del año 1990 se decidió derruirla conservando únicamente la torre. De esta forma desapareció el ábside en cuyo exterior podía leerse, en grandes caracteres, la fecha de construcción de la vieja iglesia: Año de 1799. Se trataba de un edificio que alternaba ladrillo y tapial, distribuido en una nave de cinco tramos, con cabecera más estrecha, un coro elevado a los pies y sacristía al sur.

En el mismo lugar se construyo un nuevo templo que posee tres plantas y un semisótano. En la primera planta esta ubicada la sala principal con capacidad para 360 personas sentadas. En la planta segunda se habilitarán varias aulas multiusos y la última planta quedará para vivienda de los sacerdotes. Como recuerdo del viejo templo permanecerá la torre de cinco cuerpos, construida en ladrillo y rematada en cúpula con linterna que fue restaurada en el año 2004
En Pradejón también existió una ermita dedicada a San Antonio de Padua, A finales del siglo XIX el edificio estaba en ruinas y desapareció el culto. Más tarde sirvió como escuela, antes de ser reconvertida en un cine, a mediados de nuestro siglo.